ダイエット ゆるゆる糖質制限レシピ サクサク、油揚げピザ

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おうちごはん
サクサク油揚げピザ

糖質制限を続けていくには、いかにメニューのバリエーションを保てるか、にかかっていると思います。毎日3食、鶏むね肉で作った「サラダチキン」を食べ続けるのも嫌です。そこで、糖質の少ない油揚げを活用して作るピザは、おいしいうえに満足度が高いので、ご紹介します。

材料

  • 油揚げ  2枚
  • プチトマト 2粒
  • マッシュルーム(なければ、ほかのキノコでOK) 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • ソーセージ 適量

とってもシンプルですよね。これで、サクサクのおいしい油揚げピザを作ります!

作り方

出来上がり、油揚げピザ
  1. 油揚げの3辺を5㎜くらい、包丁で切り取って、開きます。きりとったものは、みじん切りにします。
  2. プチトマトとマッシュルームは、1つを4枚くらいの薄切りにします。
  3. 油揚げにピザ用チーズをのせ、その上にプチトマトやマッシュルームをトッピングします。
  4. オーブントースターでチーズが解けて、油揚げがサクッとするまで焼いて完成!

不思議なことに、油揚げは脂っぽくなく、カリッとサクサクに出来上がり、プチトマトは酸味と水分が飛んでいくので甘みが増しておいしいです。

トッピングは応用できるので、お好みで試してみてください。

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