【福井】源与門の鰻は、外は香ばしく、中がふんわり。三方五湖の恵みをおいしくいただこう

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福井 うなぎや源与門 看板グルメ
福井 うなぎや源与門 看板

子供のころ食べておいしかった。あの味が忘れられないから、記憶をたどって、行ってみよう。そして20年の歳月を経て、再訪したファンがいるうなぎの店。それが創業昭和7年、4代目が店を切り盛りする、源与門だ。根強いファンが多い名店を写真と動画で魅力をお伝えしよう!

長い行列を回避してうなぎを食べるコツ

お店に行ってみたい。そう思っても、名店には行列がつきもの。しかも営業時間は昼の短時間のみ。そうなると、攻略法を知っておかねば、ありつけないという結果になってしまう。おすすめの攻略法をお伝えするので、ぜひこの方法を利用してほしい。

福井 うなぎや源与門 行列
福井 うなぎや源与門 行列
  • 開店は、11時。だが、10時には店に到着しておこう。
  • 10時前には、受付が開始。店の入り口に名前を記入するリストが置かれる。ここに名前と人数を記入する。これが大事。この時点でオーダーもできる仕組み。
  • 開店まで1時間はあるので、近くの日帰り温泉にいってゆっくりと楽しんでこよう。
  • さっぱりして出てきたころには、ちょうどいいタイミング。11時に店内に通してもらえる。

というわけ。運がいいと、「今日は天然の鰻が入ってますよ。」なんて声をかけてもらうこともある。早めに動くのが「吉」だ。

源与門のメニュー

さて、源与門のメニューを見てみよう。鰻珍味の「骨せんべい」は、ほとんどの人が頼む人気のメニューだ。長く伸びた背骨をつまんで、コリコリ、っといい塩加減でいただきながら、焼きあがる鰻を待つ。これが楽しいひと時。

福井 うなぎや源与門 メニュー
福井 うなぎや源与門 メニュー

飲み物は、日本酒に「」若狭三方五湖の地酒」とある。この「加茂栄」は近くでお土産として買えるので、後で「鳥浜酒造」を紹介しよう。

福井 うなぎや源与門 メニュー
福井 うなぎや源与門 メニュー
福井 うなぎや源与門 メニュー
福井 うなぎや源与門 メニュー

もって帰って食べることだってできる。パリッと焼けたうなぎに蓋をするので、香ばしさは減ってしまうが、持ち帰りにはそのうまさがある。店内で食べるのがむつかしい場合には、持ち帰りで鰻を楽しもう。

福井 うなぎや源与門 メニュー
福井 うなぎや源与門 メニュー

源与門のうな重を食べる  動画でお楽しみください

【夫婦とわんこの旅行記】福井の鰻の名店、源与門で並ばずにおいしい鰻を食べる攻略法

源与門で出してくれるお酒を買おう 鳥浜酒造へ

うなぎに合わせていただいたお酒は、鳥浜酒造さんへ伺えば購入することができる。お店から車で5分ほどなので、ぜひ出かけてみたい。この鳥浜酒造は、 登録有形文化財に指定されている高い煙突が目印↓

福井 鳥浜酒造 煙突
福井 鳥浜酒造 煙突

佇まいからすでに感じる歴史。暖簾をくぐってお店に入れていただく。

福井 鳥浜酒造
福井 鳥浜酒造

ここに自慢のお酒が並んでいる。

福井 鳥浜酒造
福井 鳥浜酒造

ご主人は気さくで明るい人柄。おいしいお酒、ありがとうございます!三方五湖に出かけたら、ぜひ立ち寄ってみよう。

福井 鳥浜酒造
福井 鳥浜酒造

鳥浜酒造の基本情報

  • 名称:鳥浜酒造
  • 特徴:若狭の地で甘口のお酒を醸している。代表銘柄は、「加茂栄」。昔ながらの「甘口の日本酒」だ。甘さを残しながらも、もう少しすっきり、高品位な味を狙って仕上げたのは、「鳥浜」。
  • 所在地: 〒919-1331 福井県三方上中郡若狭町鳥浜59-30
  • 電話番号: 0770-45-0021 (蔵見学の方は事前に電話で予約を)

日帰り温泉のご紹介

源与門のリストに名前を書いたら、さぁ、ここに出かけよう。徒歩5分で行ける日帰り温泉「きららの湯」だ。源与門から地下道に入って、道の反対側にわたるとすぐ。

みかた温泉きららの湯 外観
みかた温泉きららの湯 外観

お風呂は、縄文時代の丸木舟をイメージした足湯がある「縄文の湯」、露天野岩風呂 和風塩サウナがある「虹の湯」などが楽しめる。

広い受付のスペース。入って左が受付。

みかた温泉きららの湯 受付
みかた温泉きららの湯 受付

有料の休憩室。

みかた温泉きららの湯 休憩室
みかた温泉きららの湯 休憩室

天井は吹き抜けで開放感がある。

みかた温泉きららの湯 天井
みかた温泉きららの湯 天井

みかた温泉きららの湯 基本情報

  • 施設名:みかた温泉きららの湯
  • 所在地: 福井県三方上中郡若狭町中央1-6-1
  • 営業時間:10:00~22:00(最終受付 21:30)
  • 電話番号:0770-45-1126(10:00~22:00)
  • 定休日:第一水曜日
  • その他サービス:鍼灸サービス、売店

源与門の鰻、きららの湯、鳥浜酒造。この3つはセットで楽しみたい。

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